leon
Sabe aquela imensidão de ar no salgadinho?
Algumas empresas utilizam o gás nitrogênio para complementar o vazio das embalagens de salgadinhos. Essa é mais uma das medidas para manter o alimento fresco até ele chegar em seu destino.
Caso o saco fosse reposto com ar “normal”, a comida provavelmente ficaria molhada e estragada.
Em 1994, cientistas descobriram que a exposição das batatas chips ao nitrogênio não só ajudava a aumentar sua vida útil, mas também fazia com que elas tivessem um gosto melhor.
Vale ressaltar que o nitrogênio é um gás natural e inofensivo para os seres humanos, portanto seu uso na produção não oferece nenhum perigo para a nossa saúde.
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Não sabia disso, do uso do Nitrogênio para ajudar a manter a crocancia das batatinhas.
Se não me engano, o Nitrogênio está presente no ar que respiramos em 78 por cento enquanto o oxigênio que é o que nos mantém vivos está presente apenas com 21 por cento.
Caralho, eu como hidrogênio e não sabia kk
Eu sempre acreditei na história que o Zelão da borracharia me contou, segundo ele os gases presentes nas referidas embalagens eram peidos de senhoras acima do peso, que na indústria alimentícia eram exclusivamente contratadas para ficar em assentos especiais que possuem um sistema a vácuo de captação de flatulências que posteriormente é engarrafado sob pressão através de tubulações especiais. O lugar mais parece uma usina de refino de petróleo.